Erythritol Dec 2019

에리트리톨은 구강 건강관리 측면에서 자일리톨 및 소르비톨보다 효과적이다.

에리트리톨은 구강 건강관리 측면에서 자일리톨 및 소르비톨보다 효과적이다.

Erythritol Is More Effective Than Xylitol and Sorbitol in Managing Oral Health Endpoints
Peter de Cock, et al. Hindawi Publishing Corporation International Journal of Dentistry

*본 연구는 영문으로 작성되었으며, 아래 Abstract는 한국어로 번역된 것입니다. 번역본의 내용이 원본과 다를 경우 영문의 원본이 우선합니다.


1. 연구 목적

- 이 연구는 무칼로리 폴리올 벌크 감미료인 에리트리톨이 구강 건강에 미치는 영향과 관련하여 발표된 연구를 종합하여 분석하기 위해 수행되었습니다.

2. 연구 방법

- 에리트리톨이 구강 플라그(바이오필름)과 치아 우식증, 치주 치료에 미치는 잠재적 영향에 대한 문헌 연구를 실시했습니다.
- 에리트리톨의 구강 건강에 대한 효능을 자일리톨 및 소르비톨과 비교하였습니다.

3. 결과

- 에리트리톨은 치아 표면에서의 구강 플라그의 양과 일반 연쇄상구균 구강 박테리아의 부착력을 효과적으로 감소시켰습니다.
- 에리트리톨은 S.mutans균과 같은 박테리아의 성장과 활동을 억제했습니다.
- 에리트리톨은 sucrose metabolism에서 박테리아 유전자의 발현을 감소시켰습니다.
- 에리트리톨은 치아우식증의 전반적인 수를 감소시켰습니다.
- 에리트리톨은 기존의 루트 스케일링을 대체하는 치은연하 에어폴리싱에 적합한 매트릭스로 작용했습니다.
 

4. 결론

- 개별 폴리올이 구강건강에 미치는 영향에 있어서의 중요한 차이점이 보고되었습니다.
- 본 리뷰 연구를 통해 살펴본 결과, 구강 건강 유지 및 개선에 소르비톨과 자일리톨에 비해 에리트리톨이 더 나은 효과를 보입니다.